材料
あいコープのボロニアソーセージ…1/2本
カブ…2玉
シュレッドチーズ…適量
【ホワイトソース】
水…200ml
よつ葉スキムミルク…大さじ2
小麦粉…大さじ2
玉ネギ…1/2玉
バター…10g
チキンブイヨン…1/2本
塩・コショウ…適量
作り方
１．水200mlにスキムミルクを加え良く混ぜ、次に小麦粉を加え、混ぜ合わせる。
２．フライパンにバターを溶かし、スライスした玉ネギを炒め、１とチキンブイヨン、塩コショウを少々加えとろみがつくまで火にかけホワイトソースを作る。
３．スライスしたボロニアソーセージとくし切りにしたカブをこんがり焼き色がつくまで炒め、耐熱皿にもりつけとシュレッドチーズを適量のせオーブンに入れ焼き色がつくまで焼き上げる。
※スキムミルクのホワイトソースでカロリーは押さえめ、ヘルシーグラタン！
