豚とねぎのにんにく味噌煮

材料（２人分）

豚バラスライス…200g
ネギ…1本
Ａ にんにく（みじん切り）…1片
Ａ 味噌…大さじ1
Ａ 酒…大さじ3
Ａ 水…100ml

作り方

１．ネギはななめ切りにする。豚バラはひと口大に切る。
２．鍋にうすく油をひき、豚肉を炒め、火が通ってきたらネギを加え、さっと炒める。
３．Ａを加えて、煮汁が少なくなるまで煮詰める。

※にんにくの香りが食欲をそそります！