あいコープのレシピ集

さんまとごぼうの蒲焼丼

さんまとごぼうの蒲焼丼

材料(2人分)

北海道パクパクさんま…2枚
カット・ごぼう…1本
帯広発豚丼のたれ…適量
小麦粉…適量

作り方

1.解凍したさんまは水気をふきとり一枚を半分にカットし、ごぼうは約5cm幅に切り更に縦に4等分に切り分ける。
2.熱したフライパンに油をひき、1に小麦粉を薄くまぶしフライパンに入れ、両面がこんがりときつね色になったら豚丼のタレをまわし入れ煮絡める。
3.器にご飯を盛り2をのせ、彩りに茹でたいんげんやスナップエンドウを添える。

※お好みで七味などをかけてどうぞ。