あいコープのレシピ集

秋鮭ステーキ和風マヨソース

秋鮭ステーキ和風マヨソース

材料(2人分)

秋鮭ステーキカット…2枚
塩・コショウ…適宣
小麦粉…適宣
バター…15g
A マヨネーズ…大さじ3
A こだわりの万能つゆ…大さじ1/2
A あらびきコショウ…適量

作り方

1.解凍した秋鮭は水気をふきとり塩・コショウをふり、小麦粉を薄くまぶしておく。
2.熱したフライパンにバターを溶かし、1をきつね色になるまで焼き、皿に移す。
3.Aを良く混ぜ合わせ、皿に盛った2にかける。

※和風マヨソースのあらびきコショウはお好みで。