やりいかとつぼみ菜のペペロンチーノ

材料（２人分）

カットやりいか…180g
つぼみ菜…3～4株
にんにく…1片
赤唐辛子…1本
酒…大さじ1
塩・コショウ…適宣
オリーブオイル…大さじ1

作り方

１．いかは解凍し水気をふき取る。つぼみ菜はざく切りに、にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は小口切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルとニンニク、赤唐辛子を加えて熱し、いかを炒める。
３．つぼみ菜と酒を加え炒め合わせ、塩・コショウで味を調える。

※食卓にもう一品ほしい時に！