あいコープのレシピ集

ボロニアミートソースのフェットチーネ

ボロニアミートソースのフェットチーネ

材料(約2人分)

ボロニアソーセージ…1/2本
にんにく…1片
ミートソース缶…1缶
生パスタフェットチーネ…2袋

作り方

1.ボロニアソーセージはやや太めの細切りにし、にんにくはみじん切りにする。
2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れボロニアソーセージに焼色がつくまで炒める。
3.ミートソース缶を加え軽く煮詰め、茹で上げたフェットチーネにかける。

※ボロニアソ-セージの旨みアップ!フェットチーネによく絡む!