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かつおとたたききゅうりの梅和え


かつおとたたききゅうりの梅和え

材料(約2人分)

かつお炭火焼…100g
きゅうり…2本
梅干し…1〜2粒
こだわりの万能つゆ…小さじ2
ごま油…大さじ1
黒コショウ…適量

作り方

1.梅干しは種を除き細かく刻みボウルに入れ、そこへこだわりの万能つゆとごま油を加え混ぜ合わせる。
2.解凍したかつおはひと口大にそぎ切りにする。きゅうりは麺棒などでたたきひと口大に分ける。
3.2を1に入れ、黒コショウをひとふりし和える。

※梅の風味がかつおと良く合う!
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