材料（約２人分）
真だら切身…200g
ブロッコリー…1/2房
北海道産辛子明太子（バラ子）…1カップ
マヨネーズ…大さじ1と1/2
塩・コショウ…適量
小麦粉…適量
作り方
１．真だらは解凍し水気をふき取り塩・コショウをふる。ブロッコリーは小房に分け下ゆでする。解凍した明太子のカップにマヨネーズを合わせておく。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、たらに小麦粉を薄くまぶし色よく焼きあげ、お大き目のボウルなどに入れ１のブロッコリーと明太子をざっくりと和える。（たらの身がくずれないように優しく和えて下さい）
※たらとたらこの親子レシピ！
