あいコープのレシピ集

目鯛の竜田揚げ

目鯛の竜田揚げ

材料(約2人分)

目鯛切身…1パック(3切)
片栗粉…適量
A こだわりの万能つゆ…大さじ2
A 酒…大さじ1
A しょうが・にんにく…各1片分すりおろし

作り方

1.解凍した目鯛は水気をふきとり、一切を三等分に切り分ける。
2.ボウルにAを合わせ、1を入れもみ込み30分程置きタレをなじませる。
3.2に片栗粉をまぶし、油を多めにひいたフライパンで色よく揚げ焼きにする。

※ご飯がすすむおさかなレシピ!