あいコープのレシピ集

スモークサーモンのタルタルサンド

スモークサーモンのタルタルサンド

材料(約2人分)

みんなのi食パン8枚切り…4枚
スモークサーモン…1パック
水切りヨーグルト…約1/2パック分
マヨネーズ…大さじ1
玉ネギ…1/4玉
パセリ…適量
ゆで卵…1個
塩・コショウ…適量

作り方

1.スモークサーモンとゆで卵は荒目に刻み、玉ネギ、パセリはみじん切りにし、全てボウルに合わせておく。
2.水気を切ったヨーグルトとマヨネーズを加え、塩・コショウで味を調え混ぜ合わせる。
3.2枚の食パンに2を半量ずつのせ残りの食パンで優しくサンドする。

※水切りヨーグルトでさっぱりヘルシー。