材料(約2人分)
赤魚三枚おろし…2~3枚
片栗粉…適量
A(酒…大さじ2、みりん・柚子コショウ…各大さじ1、塩…小さじ1)
作り方
1.解凍した赤魚は水気をふき1切を三等分に切る。
2.1にAをもみ込み、半日程漬け置く。
3.片栗粉を適量まぶしからりと揚げる。
※柚子香る塩味の唐揚げです。
材料(約2人分)
赤魚三枚おろし…2~3枚
片栗粉…適量
A(酒…大さじ2、みりん・柚子コショウ…各大さじ1、塩…小さじ1)
作り方
1.解凍した赤魚は水気をふき1切を三等分に切る。
2.1にAをもみ込み、半日程漬け置く。
3.片栗粉を適量まぶしからりと揚げる。
※柚子香る塩味の唐揚げです。