むらさきいか白醤油漬けのマヨ炒め

材料（約４人分）

むらさきいか白醤油漬け…1パック
チンゲン菜…1株
人参…程度
マヨネーズ…大さじ1と1/2
黒コショウ…少々

作り方

１．チンゲン菜は茎と葉の境目あたりで半分に切る。人参は千切りにする。
２．熱したフライパンに油を少々ひき、解凍したいかを炒める。
３．いかに火が通ってきたら、人参とチンゲン菜を加え炒め合わせ、野菜がしんなりしてきたところでマヨネーズを加えざっと炒め合わせる。

※マヨネーズで炒めることでコクがアップ！