材料(2人分)
いか切身…150g
ネギ…2本
小麦粉…適量
マヨネーズ…大さじ1
水…適量
作り方
1.ネギは約1cm幅のぶつ切りにする。解凍したいかは水気をふき一枚を3等分に切る。
2.ボウルに1をあわせ、小麦粉をまぶし、水とマヨネーズを加え混ぜ合わせ、6等分に分け、熱した油で色よく揚げる。
※ネギの甘みが引き立つ
材料(2人分)
いか切身…150g
ネギ…2本
小麦粉…適量
マヨネーズ…大さじ1
水…適量
作り方
1.ネギは約1cm幅のぶつ切りにする。解凍したいかは水気をふき一枚を3等分に切る。
2.ボウルに1をあわせ、小麦粉をまぶし、水とマヨネーズを加え混ぜ合わせ、6等分に分け、熱した油で色よく揚げる。
※ネギの甘みが引き立つ