震災以降一時は回復したかに見えた日本の漁業。
しかし昨今の秋刀魚やイカの不漁による価格高騰など日本の水産資源の危機的状況が表面化してきています。
かつて水産大国として世界から注目を受けていた日本。
それが今や水産「退国」日本として世界中から資源管理という課題と現状を厳しく指摘されています。
漁業者だけでなく生産者や消費者にも何か出来る事は無いのか?
その為には今日本の水産資源がどの様な状況なのかを知らなければいけません。
そこで今回は日本の台所である築地で毎日魚と向き合っている生田與克先生にお越し頂き、
世界の水産業の状況、日本の水産の問題点とその背景などわかり易くお話頂きます。
■講師
生田與克(いくたよしかつ)氏
築地魚河岸マグロ仲卸「鈴与」三代目店主。株式会社国際魚食研究所所長。
築地場外小売店「魚河岸野郎」店主。1962年東京都生まれ。
高校卒業後、家業を継ぐ。
以来、築地市場を通じて自然の恵みの尊さ、日本特有の食文化の奥深さを学ぶ。
マグロ仲卸業を営む傍ら、講演会や執筆活動、ブログ、テレビ、ラジオ等で魚食文化の普及に努めている。
■日時
2017年2月24日(金) 10:00~12:00(受付9:45~)
■場所
TKPガーデンシティ仙台(仙台市青葉区中央1-3-1 AER21階)
会場にはAERオフィス棟高層階エレベターをご利用下さい。
※公共交通機関でお越しください
■参加費
無料
■定員
なし(お申し込み頂いた方は当日会場へお越しください)
■託児
1歳から未就学児まで集団託児がご利用になれますので、お申し込みください。
託児料…組合員:200円/人 ゲスト(家族・友人):300円/人(おやつ付き)
持ち物…飲み物(水またはお茶)・おむつ・着替え・一歳児の方は抱っこひも。持ち物にはご記名ください。
託児キャンセル…前日17時までにご連絡ください。 急なキャンセルの場合も、必ずご連絡ください。(当日の場合は9時以降にあいコープフリーダイヤル0120-255-044へ)
事前連絡なく欠席の場合、託児キャンセル料として200円/人をいただきますので、ご承知置きください。
託児に入る前にお子さんの手洗い・うがいをお願いします。
■欠席
欠席の場合は必ず事前にご連絡ください。
(当日の場合でも、9時以降にあいコープフリーダイヤル0120-255-044へ)
■お問い合わせ
ご不明な点は、組合員コールセンターまで。お電話での参加申込も可能です。
0120-255-044
※会場へ直接の電話はお控えください。
■参加申込
申込締切…2017年2月17日(金)
締切後に申込フォームより入力された場合は無効となりますので、ご注意ください。
■主催
あいコープ共生会