しっとりもちもちした食感が大人気

<作り手>
生産者: パン工房わはわ
 パン工房わ・は・わは社会福祉法人みんなの輪が運営するパン工場。障害のあるなしにかかわらず誰もが安心して暮らせる地域社会づくりをめざして活動する団体。みんなで心をこめて作っています。

<ココが違う>
米粉ならではのもっちり感
 大郷産のうるち米粉を75%、小麦グルテンを25%配合することで、もっちもちの弾力としっとりとした食感に仕上げています。お米のやさしい風味も味わえて、小麦粉パンより低カロリーなのも人気の秘密です。

一貫生産へのこだわり
 米粉の原料米は、地元大郷の契約農家が減農薬で栽培した米に限定しています。また、パン工房の隣りにある「わ・は・わ味明」で玄米を使用毎に製粉しているため、鮮度が良く風味の生きた米粉を使用できます。原料米の生産から、米粉の加工、パン作りまで大郷町内で完結した、まさに「大郷産米粉パン」なのです。

原料にこだわる
 パン作りに多用されるイーストフードや品質(風味)改良剤等は使用していません。また、乳化剤や保存料など一切の添加物も使用せずにシンプルな原料で作られています。


パン工房わはわ 櫻田真悦さん
「独特の米の風味と新食感で人気です。」




【わはわのもっちり米粉パン】ご利用の皆さんからのコメント

米粉のもっちり感がたまらなくおいしい!!パンだけど、和食のおかずにもピッタリだし、腹もちもGoodです。(A.Cさん)

もちもちしていて、本当においしいです!食べると幸せな気分になれます。(Y.Oさん)

シンプルな味だけど、もっちり弾力のある食感が大好き。何もつけずにそのまま食べてしまいます。(Y.Sさん)

お弁当にも便利です。半分に切って、ハム・レタス・チーズなどを挟んで子供に持たせます。大きさもちょうどよく、味もいいので、子供に大人気です!!(M.Nさん)

甘い物を控えなければいけない主人。小麦粉のパンより低カロリーだから、米粉パンをおやつ代わりに食べています。(K.Yさん)

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みんなのあいごはん
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【わはわのもっちり米粉パン】 を使った、皆さんの『あいごはん』をご紹介