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行楽やランチに!わんぱくiサンド
2017年5月1回

行楽やランチに!わんぱくiサンド

行楽やランチに!わんぱくiサンド

リニューアルしたての「みんなのi食パン」に、あいコープ自慢の野菜をたっぷり挟んで!
ボリューム満点だけど、ぺろりと食べられちゃう。
GWは野菜のおいしさが存分に感じられるわんぱくiサンドをもって、家族みんなでお出かけしましょう♪

材料(2人分)

みんなのi食パン…2枚
豚小間切…100g
A(しょうがすりおろし…1片分、醤油・みりん…各大さじ2、酒…大さじ1)
キャベツ…1/4玉
人参…中1本
トマト…1個
キュウリ…1/2本
レタス…2~3枚
ゆで卵…1個
塩…適量
マヨネーズ…適量
オリーブオイル…適量

作り方

1.豚肉はAをもみ込みフライパンで焼き、火を通しておく。キャベツと人参は千切りにし塩もみして水気をしぼり、オリーブオイルを少量ふりなじませておく。トマト、キュウリはスライスし、レタスは手でちぎっておく。

2.大きめにカットしたラップの上に食パンを1枚のせ、マヨネーズを適量ぬる。1の具材とゆで卵をのせる。(のせる順番は画像を参照ください、左から右の順にのせていきます。)

3.最後に残りの食パンをのせ、上から押し付けながらラップで全体を包みこみながらきつめに巻きつける。具材とパンがなじむまでしばらく置いたら、ラップを巻いたままカットする。

みんなのi食パン8枚切り

トマト

グリーンボール(キャベツ)

島原の人参