七郷の枝豆畑に行ってきました(^o^)
6月に入り、七郷の露地畑では、7月収穫の枝豆が育っていました。
この日訪れたのは七郷みつば会小島さんの畑。
七郷みつば会小島さんと枝豆畑
7月中旬から8月中旬まで収穫が続くよう、播種時期や品種を変えて栽培しています。
「花芽もついてきたし、今のところ順調だ。」
枝豆の花芽
小島さんは30年近くこの地で枝豆をつくってきた、枝豆作りの名人。美味しい時期に出荷できるよう、日々の管理を怠りません。
「大変なのは雑草さ。除草剤使わないから、耕したり、手で取ったり。この雑草は年4回も小さな菊みたいな花をつけて、どんどん増える。」
畝間に生えるしぶとい雑草
天候はもちろん、雑草とも戦いながら枝豆を作る小島さん。
今夏もおいしい枝豆を届けられるよう、作業に励んでいました。
7月の注文カタログへの登場が、楽しみですね！
商品部 千葉
取材日：2016年6月7日
