6月29日、快晴の中「みんなであいごはん in 石巻」が開催されました(^o^)
この日は、あいぶらんど「こんにちは料理酒」でお馴染の大木大吉本店の飯村さんを講師としてお招きし、「旨みを味わう会」として、教えていただきました。
みんなであいごはんin石巻 集合写真
こんにちは料理酒＆塩麹
飯村さんは元々料理人だったこともあり、料理を教える手さばきやお話も素晴らしい！皆さん感動していらっしゃいました。
飯村さんの分かりやすいお話
飯村さんから、旨みとの上手な付き合い方や、スプレー使い、また様々なレシピを教えて頂きました。
本日挑戦するメニュー
・さっぱり夏野菜の煮物
・簡単塩麹レモンドレッシングサラダ
・塩麹きのこ
・塩麹うまダレ豚丼
・こんにちは料理酒牛乳カクテル
・塩麹アイスイチゴジャムとシフォンケーキ
塩麹うまダレ豚丼が出来ました！
さっぱり夏野菜の煮物＆塩麹レモンドレッシングも準備完了！
デザートは塩麹アイス＆シフォン＆こんにちは料理酒カクテル！
盛り沢山の食卓が完成しました～(^o^)
託児の子どもたちも合流し、みんなでいただきます！
いただきます！
「おいしい～！」みなさんの笑顔がいっぱいです。
子どもたちも美味しそうに食べてたのが印象的でした。
組合員さん、そしてそのお友達のゲストさんも、みなさん楽しんでいただけたようです。
充実した美味しい時間となりました。ありがとうございました。
（担当理事）
