産まれたばかりの卵は、卵白に炭酸ガス（二酸化炭素）が含まれており、その影響で白く濁っています。
時に、舌にピリピリ感を感じる場合もあります。

時間がたつとともに炭酸ガスが殻から外に抜けて、徐々に透明になっていきます。

つまりあいコープの卵の白身が白く濁っているのは、新鮮である証拠と言えます。