あいコープのレシピ集

ささがきごぼうあげ丼ぶり

ささがきごぼうあげ丼ぶり

材料(1人分)

ささがきごぼうさつま揚げ…1/6袋
たまご…2個
玉ネギ…1/8個
ネギ(青い部分)…適宜
こだわりのつゆ…大さじ1
水…大さじ1
ご飯…どんぶり1杯

作り方

1.鍋に玉ネギスライスとごぼう揚げ、つゆと水を入れ、中火にかけて、玉ネギに火が通ったら溶きたまごでとじる。
2.1をご飯にのせて、ネギの青い部分を刻んで、水で絞って、上に散らし、出来上がり。

※かつ丼ともいい勝負!