材料（2～3人分）
産直牛牛丼用（タレ付き）…1パック
トマト…3個
玉ネギ…1個
ズッキーニ…1/2本
ニンニク…1片
添付の牛丼のタレ…1パック
黒コショウ…適量
オリーブオイル…適量
作り方
１．トマトは湯剥きしさいの目に切る。玉ネギはスライスに、ズッキーニは輪切りにする。
２．みじん切りにしたニンニクをオイルとともに深めのフライパンに入れて火にかけ、香りがたったらズッキーニを入れ両面色よく焼く。続けて玉ネギを加えてしんなりするまで炒める。
３．野菜をフライパンの端によせ牛肉を入れて炒める。牛肉に火が通ってきたらトマトと牛丼のタレを加えて中火で煮込む。味をみながら煮汁を煮詰め仕上げに黒コショウをふる。
※トマトの水分だけで煮込むから旨みたっぷり！添付のタレで味付けも簡単！
