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ジェノベーゼカツレツ


ジェノベーゼカツレツ

材料(カツレツ4枚分)

豚ローススライス…300g
ジェノベーゼソース…1パック
溶き卵…1個分
小麦粉…適量
A(パン粉…約2カップ、粉チーズ…大さじ3~4)

作り方

1.豚ロースを1枚広げ、ジェノベーゼソースをスプーン等で塗り、豚ロースを重ねるを繰り返し、カツ1枚に対し3~4枚の層になるようにする。
2.小麦粉、溶き卵、Aの順に衣をつけ、フライパンにカツが1/3ほど浸るくらいの油を入れ、色よく揚げ焼きにする。

※香るバジルにそそられるひと品
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