≪ 前へ 次へ ≫   検索

漬けいか丼


漬けいか丼

材料(2人分)

いかそーめん…1パック
青しそ…3枚
オクラ…3本
白ご飯…400g
白ごま…適量
こだわりの万能つゆ…大さじ2
おろししょうが…1片分

作り方

1.解凍したいかは万能つゆを入れたポリ袋(小さいボウルなどでも可)に入れてなじませ、冷蔵庫に入れ10分程漬け込む。
2.ご飯に千切りにした青しそを混ぜ込み粗熱をとっておく。オクラは塩ずりしてさっと茹で輪切りにする。
3.丼ぶりに青しそご飯を盛り、1とオクラをのせ、おろししょうがを添える。

※刺身もいいけど、ちょっとひと手間で美味しくアレンジ!
≪ 前へ 次へ ≫