ニラ玉鮭チャーハン

材料（約2～3人分）

ほぐし鮭…大さじ2～3
ニラ…60g
ご飯…300g
溶き卵…2個
醤油…小さじ1/2
ガラスープの素…1/2本
塩・コショウ…適量

作り方

１．ニラは約3cm幅に刻む、熱したフライパンに油をひき、ニラを炒める。
２．続けて溶き卵を加えさっと火を通し、ご飯とほぐし鮭を入れ強火で炒める。
３．醤油、ガラスープの素を加え、塩・コショウで味を調える。

※強い香りが特徴のニラは、ご飯との相性が抜群。