≪ 前へ 次へ ≫   検索

銀ひらすときのこのホイル焼き


銀ひらすときのこのホイル焼き

材料(2人分)

銀ひらす切身…2切
生椎茸…2枚
舞茸…約40g
しめじ…約40g
えのき…40g
塩・コショウ…適量
酒…小さじ2
バター…20g
アルミホイル…適宜

作り方

1.解凍した銀ひらすは塩と酒(分量外)をふり10分程置く。
2.アルミホイルを2枚広げ、それぞれに舞茸、しめじ、えのきを2等分に分けてのせ、水気をふき取った銀ひらすと、椎茸をそえる。
3.2に塩・コショウを適量と酒(小さじ1ずつ)をふり、バターを10gずつのせてホイルで包み込む。オーブントースターで15分程焼く。

※芳醇なきのこの香りにそそられます。
≪ 前へ 次へ ≫