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エビ・イカアヒージョ


エビ・イカアヒージョ

材料(2~3人分)

エビ・イカミックス…180g
オリーブオイル…適量
にんにく…1片
塩・コショウ…適量
葉ネギ…適量

作り方
1.解凍したエビ・イカミックスはしっかりとふきとり、耐熱皿に入れる。スライスしたにんにくを入れ塩・コショウをふる。
2.具材が浸る程度にオリーブオイルを加える。そのままオーブンに入れ180℃で10分~15分ほど加熱する。具材に火が通ったところで火をとめ、刻んだ葉ネギを散らす。

*パスタなどに加えたり、トーストにのせてもGOOD
*魚介のだしがじんわり溶け出したオリーブオイルも美味
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