あいコープのレシピ集

牛肉とピーマンのオイマヨ炒め

牛肉とピーマンのオイマヨ炒め

材料(2~3人分)
産直牛細切りチンジャオロース用…1パック(160g)
ピーマン…3個
A(マヨネーズ…大さじ2、オイスターソース…大さじ1)

作り方
1.ボウルかポリ袋にAを入れてよく混ぜる。牛肉をほぐしながら入れてよく揉み込み、5分くらいおいておく。
2.ピーマンは千切りにする。
3.フライパンに油を熱し、ピーマンを入れて炒める。油が回ったら1を入れ、火が通るまでよく炒め合わせる。

※見た目は青椒肉絲、味はオイマヨ。コクうまさっぱり、丼にしてもいけます!