あいコープのレシピ集

パニーノのオープンサンド

パニーノのオープンサンド

材料(分量は適宜)

パニーノ

<サバサンド>
近海マサバふっくら醤油干し
スライス玉ねぎ
レタス
しその葉
バター

<スモークサンド>
タンポポ村の鶏ムネスモーク
レタス
トマト
マヨネーズ
ヨーグルト
こしょう

作り方
1.パニーノはトーストしておく。レタスは千切りにする。
2.サバサンド…サバは焼いて、適当な大きさに切る。玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。トーストしたパニーノにバターを塗り、レタス、玉ねぎ、サバをはさむ。
3.スモークサンド…鶏ムネスモークは薄くそぎ切り、トマトは薄切りにする。マヨネーズとヨーグルトは同量を混ぜてソースにする。レタス、トマト、鶏ムネスモークをはさんで、仕上げにソースとかけて、こしょうをふる。

※パニーノの2種類のサンドイッチ、野菜もたっぷりはさんでボリューム満点。