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舞茸とウインナーのバター醤油パスタ


舞茸とウインナーのバター醤油パスタ

材料(2~3人分)
舞茸…約100g
あいコープのあら挽きウインナー…100g
パスタ…200g
にんにく…1片
オリーブオイル…適量
バター…10g
醤油…大さじ1
塩・コショウ…適量

作り方
1.ウインナーはそぎ切りにする。舞茸は食べやすい大きさに裂きほぐす。ニンニクはスライスにする。
2.熱したフライパンにオイルをひき、にんにくを入れる。香りが立ったらウインナーを炒め、軽く焼き色がついてきたら舞茸を入れて炒める。
3.舞茸に火が通ったら、ゆで上げたパスタとバター、醤油を入れ炒め合わせる。塩・コショウで味を調えたら完成。

※舞茸の香りとウィンナーの旨みが食欲をそそります。
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