≪ 前へ 次へ ≫   検索

ぽかぽかつみれ汁


ぽかぽかつみれ汁

材料(約3~4人分)
手軽にいわし…1パック、
しょうが…15g
片栗粉…大さじ1
大根・人参・ごぼう…各1/4本
だし汁…700ml、
みそ、青ネギ…適量


作り方
1.大根、人参は短冊切り、ごぼうは斜め薄切りにする。しょうがはすりおろす。青ネギは小口切りにする。
2.ボウルに解凍したいわし、青ネギ、片栗粉、すりおろしたしょうがを入れてよく混ぜる。
3.鍋にだし汁を沸かし、野菜を入れる。具材がやわらかくなったら、2を水で濡らしたスプーンでひと口大に丸めて加え、火を通す。みそを溶き入れ、仕上げに青ネギを散らしてしょうがをのせる。


※あったかつみれ汁としょうがの力で、身体の芯からぽかぽか。
≪ 前へ 次へ ≫