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七夕ちらし


七夕ちらし

材料(3合分)
五目ずしの素…200g
ご飯…3合
オクラ…2本
卵…1個
人参…1/4本
サラダえび…5~6尾
生からつくったまぐろ中落ち…55g
スモークサーモン…5~6枚
北海道産いくら醤油漬…適量

作り方
1.卵は溶いて薄焼き卵にする。輪切りにした人参と塩ずりしたオクラは茹でておく。
2.薄焼き卵と人参は星形の型で抜く。オクラは小口切りにする。
3.ご飯に五目ずしの素を混ぜ合わせ皿に盛り付ける。サラダえび、まぐろ、スモークサーモンを色よく盛り付け、2の具材といくらをトッピングする。
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