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きゅうり


きゅうり シャキッと新鮮!美味しいきゅうり

<作り手>
生産者: 大郷みどり会はさま自然村八千代産直
(大郷みどり会) あいコープ産直産地の中でも草分け的な産地です。
野菜、米、平飼い卵を供給しています。平飼い鶏舎脇にBMWプラントを建設するなど、耕畜連携・地域循環型農業を実践。
有機質肥料を中心とした土作りにより、農薬不使用などレベルの高い栽培にチャレンジしています。
(はさま自然村) 宮城県北・登米市で、安全・安心の米と野菜を栽培しているグループ。住み良い地域と平和な社会を目指し、明日に受け継がれる農業を目指し、農薬削減に積極的にチャレンジしています。
(八千代産直) 茨城県八千代町を中心に1986年に有機栽培に賛同する農家で結成されたグループ。「生産者と消費者の健康を守る」を掲げ、個々の生産者は園場に適した作物を選び栽培しています。


<ココが違う>
栽培方法に工夫を重ねています。
 宮城・茨城の各産地では、圃場の土壌分析に基づく肥料設計を初めとしたミネラルバランスのとれた土作りを行い、きゅうり栽培に最も適した育て方を行っています。

瑞々しくて美味しいきゅうりをお届けします。
 農薬や化学肥料の削減だけでなく、おいしさの追求は忘れていません。きゅうりなどの果菜類は収穫時間が肝心ですが、品質の落ちる時間帯の収穫は避けて、朝と夕だけに収穫を限定し、しっかり予冷(冷やしこみ)することでシャキッとした新鮮さを維持してお届けしています。サラダなど生で食べていただくと違いが分かります。


はさま自然村 芳賀さん
「歯ざわりやみずみずしさを味わってください。」




【きゅうり】ご利用の皆さんからのコメント

トゲがしっかりしている。形は良くないこともあるけど、味は良い。(M.Kさん)

シャキッとしています。さっぱりとしていておいしいです。(W.Mさん)

あなたのコメントを、お待ちしています!



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