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私市醸造(株)


 弊社は大正11年創業の食酢醸造の会社です。
伝統的な木桶による製造方法を守りつつ、近代的な発酵プラントも用い、原料や用途に合った醸造方法で製品造りを行っております。
使用する原料は品質はもちろん、産地トレースにもこだわり、純米酢や純りんご酢、純玄米黒酢は全て国産原料を使用しております。
また、すし酢に使用されている酢は、江戸前のすし店でお使いいただいている伝統的な製法による酒かすの酢をベースに使用しており、本格的な味わいが特徴です。
 永年お付き合いしてきた職人さんたちとの間で培ってきた技術力を製品に反映させ、安心安全はもちろん、より美味しい味への追及を目指し続けております。

私市醸造

ホームページ
http://www.kisa1.co.jp/

所在地
千葉県鎌ヶ谷市東道野辺6-7-45

主な生産品


提携商品
純米酢、こんぶ風味すし酢、純りんご酢



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