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株式会社 北舘製麺


北舘製麺
 自社農場をはじめに国産そばにこだわり、土づくりから製粉、麺づくりまでを一貫してやっております。収穫した玄そばの低温保管や、石臼挽き製粉、挽きたてのそば粉での製麺など、鮮度、風味を重視したそばづくりをしています。

大型石臼


ホームページ
http://www.kitadate.co.jp/

所在地
【本社】:岩手県八幡平市叺田176-1
【直営店】北の蕎麦屋
・本店:岩手県八幡平市清水92-1
・盛岡カワトク店:岩手県盛岡市菜園1-10-1 7F

主な生産品
国産そば(乾麺・半なま麺)、盛岡冷麺(半なま麺)

提携商品
国産挽きたて打ちたてそば、細打ちとろろそば、もりおか冷麺 等

挽きたて打ちたてそば

もりおか冷麺

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