≪ 前へ 次へ ≫   検索

2/23 泉AB地区組合員交流会 【おうちシフォンがレベルアップ!プロに教わるシフォン作り:小麦粉編】


泉AB地区合同で行った交流会の第一弾はプロに教わるシフォンケーキ作りの小麦粉バージョン。

祝日の開催ということもあり、ご家族やお子様と一緒にご参加の方も多く、zoomを使用してのオンライン開催ではありましたが、参加者の皆様と講師の先生の距離も近く感じられる楽しい会となりました。

田畑真理子先生

講師の田端真理子先生は、専門学校や高校での講師の先生として活躍される傍ら、太白地区の地区委員さんでもあるので、あいコープの食材を知り尽くしておられます。

今回使用したあいコープの食材
そんな素敵な先生のシフォンケーキ作りを、まずはデモンストレーションとして一通り見せていただきました。その次に今度は参加者の皆さんの番です!

田畑先生のデモンストレーション 田畑先生のデモンストレーション
見てるのとやってみるのは大違い(笑)

手順を忘れそうになったり、メレンゲの泡立てが甘かったり。でも大丈夫!リアルタイムで先生がチェックしてくれながらの作業だったので、みんな最後は上手に混ぜ合わせたタネを型に流しこんでオーブンへ。

焼き上がるまでの時間、あいコープみやぎ、生協とは?について理事からのお話タイム。あいコープの成り立ちや組合員活動への案内などを紹介させていただきました。そしてお話が終わる頃、オーブンから焼き立てシフォンケーキの良い香り。

待ち時間に理事からのお話 待ち時間に理事からのお話
参加者皆さん大成功のシフォンケーキが焼き上がりました。

あいコープの材料だけで作れるシフォンケーキ、是非是非ご家庭の味に取り入れてくださいね!

(担当理事)
≪ 前へ 次へ ≫