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冬のごちそう きりたんぽ鍋
2021年12月1回

冬のごちそう きりたんぽ鍋

冬の厳しい寒さを迎えるこの時期は、鍋も一段とおいしくなります。

比内地鶏で今夜はちょっと贅沢に、東北を代表する郷土の味を家族で囲んでみませんか?

比内地鶏 濃厚な旨味を味わう。

秋田県北部で古くから飼育されてきた比内地鶏。独特の歯ごたえと濃厚な脂の旨み、肉の味の濃さが特徴です。

また、比内地鶏でとった出汁は鶏肉本来のコク・香りが楽しめ、凝縮された旨みが染み込んだきりたんぽは、格別な美味しさです。

比内地鶏 鶏肉カット

比内地鶏 鶏肉カット

さいとうのきりたんぽ

さいとうのきりたんぽ

比内地鶏スープ

比内地鶏スープ

「根つきを是非味わって」

せり生産者 三浦 隆弘さん

せり生産者 三浦 隆弘さん

宮城県名取市で農薬や化学肥料を削減し、田んぼの生態系と対話しながら栽培に取り組んでいます。
きりたんぽ鍋ならぜひ根っこまで入れて、今ならではのおいしさに出会ってください。

三浦さんのせり(根つき)農薬不使用

三浦さんのせり(根つき)農薬不使用