Pick Up 注目商品

味覚を豊かにする日本のだし文化~だしパック「プロの味」~
2021年12月2回

味覚を豊かにする日本のだし文化~だしパック「プロの味」~

「節」が生み出す香気成分は数百種類にもおよぶと言われ、複雑で奥深い「だし」の香りと旨味は私たちの暮らしのなかで古くから親しまれてきました。

この誇るべき日本の味を後世の子どもたちに伝えたい。そんな想いをもとに生まれたのが「だしパックプロの味」です。

家庭用でも妥協のない原料。

6種類の節(鰹・宗田鰹・鯖それぞれの枯節と荒節を使用)

「子どもたちに本物のだしの味を身近に感じてもらいたい。」という想いが形になった商品です。

原料には厳選した6種類もの節(鰹・宗田鰹・鯖それぞれの枯節と荒節を使用)を使用し、独自の配合比でブレンド。プロの料理人も納得の味わいに仕上げています。

使う場面まで考えられた製法。

6種類の節(鰹・宗田鰹・鯖それぞれの枯節と荒節を使用)

削りだした節を粉砕する際に、熱がこもって風味が損なわれないように、手間を惜しまず少しずつ時間をかけて砕きます。

また、短時間で美味しいだしがとれるようにと、家庭での使い勝手を考慮し、通常よりも粒子を細かくしてだしの出をよくしています。

節が織りなす本物のだしを味わい下さい。

芳醇な香りの「枯節」と旨みの強い「荒節」試行錯誤を繰り返して辿り着いた唯一無二のだしパックです。旨み・香りを絶妙なバランスで感じる事が出来ます。
無添加無調味の上質なだしをご堪能下さい。

まるご食品 濱口 利文さん

まるご食品 濱口 利文さん

だしパック「プロの味」

だしパック「プロの味」

徳用・だしパック「プロの味」3袋組

徳用・だしパック「プロの味」3袋組