Pick Up 注目商品

余計な添加物は使わず、原料も至ってシンプルに…。
登場から27年、変わらないその味は長年あいされ続けてきた証です。

組合員の声をきっかけに共同開発

非遺伝子組み換えの菜種油を使用、化学調味料も不使用

原料のたまごは花兄園「花たまご」の余剰卵

遡ること28年前の、1994年4月。
「産地で出荷されずに余ってしまっているたまごがもったいない」そんな組合員の一言からこのマヨネーズは生まれました。

「どうせやるなら産直卵を黄身も白身も全部使って、化学調味料も不使用でつくりたい」という組合員の希望は、当時のマヨネーズの常識では考えられないものでした。

メーカー担当者からも「かなり難しい」と言われましたが、試行錯誤を重ね、一年の歳月をかけて形にしていきました。

あいコープのマヨネーズは、組合員の希望と良質な素材、作り手の技術があってこそ生まれた、まさに生協ならではの商品です。

開発から25年以上たった今では、年間で1万9千本以上も利用されている人気商品。

こだわり抜いた原料と、その味が今も変わらずあいされ続けられていることを誇りに思い、幅広い世代に受け入れられる安全・安心な「あいされマヨネーズ」をこれからも守り続けていきます。