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暑さで疲れがたまり、食欲も減退するこの時季には、あいコープの冷やし中華がおすすめ。
麺のさっぱりとした喉越しと、たれの爽やかな酸味で気持ちも身体もリフレッシュ。
たっぷりお好み具材を添えて、食欲増進。元気をたくわえましょう。

原材料は国産小麦、花兄園の花たまご、食塩、最低限のかんすいのみ。着色料や保存料などの余計な添加物は使用していません。コシのある食感、小麦の風味が感じられる麺に仕上げています。

国産丸大豆を使用した醤油をベースに、ごま油で旨みと香りを調え、リンゴ酢と国産レモン果汁でさっぱりとやさしい酸味に仕上げています。「何度食べても飽きのこない」自慢のたれです。

材料(2人分)
冷やし中華・たれ付き…2食
鶏ムネ肉…300g
酒…大さじ1
ネギ(青い部分)…1本
しょうが…1片
トッピング(お好みで)…錦糸卵、トマト、きゅうり、白髪ねぎ、もやし、わかめ等

作り方
１．鍋に湯(鶏肉が浸るくらい)を沸かし、酒、しょうがとネギの青い部分を入れ、解凍したムネ肉を入れる。再び沸騰させ5分程茹でたら火を止めて、フタをしてそのまま冷ます。

２．麺を茹で器に盛り付け、手で割いた鶏肉と好みの野菜を添え、たれをかける。