Pick Up 注目商品

奥ゆきのある豊かな香りと深い旨みで私たちの暮らしのなかに古くから息づいてきた「だし」。
日本が誇るこの食文化を、絶やすことなく後世に伝えていきたい。

そんな想いのもとに生まれたのが「だしパックプロの味」です。

削りだした節を粉砕する際に、熱がこもって風味が損なわれないよう、時間と手間をかけて少しずつ砕いていきます。

通常よりも粒子を細かくすることで、短時間で美味しいだしがとれるようにと、ご家庭での使い勝手まで考えてつくられました。

お煮しめなどに使えば、素材本来の旨みが生きた「だし」のおいしさを実感できます。

「子どもたちに本物のだしの味を身近に感じてもらいたい。」という想いが形となったこの商品。
芳醇な香りの「枯節」と、旨みの強い「荒節」を絶妙なバランスで配合しました。

厳選した6種類もの節（鰹・宗田鰹・鯖それぞれの枯節と荒節）を使用し、独自にブレンド。

妥協のない原料選びで、プロの料理人も納得する味わいを家庭でも再現できます。