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化学調味料や余計な添加物は使わずにカレーの辛み、風味、旨みを醸し出すために組み合わせたスパイスと国産小麦を使って仕上げたフレークタイプのカレールウ。

適度な辛味やコクがしっかりと感じられるその味は、大人から子どもまで「また食べたくなる味」と評判のおいしさです。

「使えるカレー」は一般的なカレールウに広く使われている化学調味料などには頼らず、フォンドボーをベースに、コリアンダーやターメリックをはじめ20種類近くのスパイスを独自に配合しています。

スパイスの種類が少ないと味が単調に、多すぎると苦みが出るため、大人も子どもにも好まれる割合を吟味し、カレーの香りやコク、旨みを出しています。

軽くかき混ぜるだけで溶けるので便利。また、フレーク状で必要な分だけ使えるので調味料としても重宝します。

うどんつゆに加えれば自然なとろみが付いたカレーうどんに、ごはんといっしょに炒めればドライカレーに。炒め物の味付けや、唐揚げ、ソテーの下味などにも大活躍。

子どもの好きなカレー味のおかずが手軽に作れます。