Pick Up 注目商品

安全で安心、そして何より美味しいものを届けたい。

日々の食卓から食べる人と作る人の心をつなぎたくさんの人の笑顔と、暮らしを守りたい。

あいコープのプライベートブランド「あいシテル」の商品づくりには、たくさんの「あい」がつまっています。

発色剤やリン酸塩等の添加物を使って見た目を作り、化学調味料などで味を調えるハム製造が一般的ですが、あいコープのロースハムは余計な添加物には頼らずに作っています。

つなぎとしてよく使用される乳清たんぱくや大豆たんぱくも不使用なのでアレルゲンの心配もありません。

また、原料肉には産直豚肉を使用。素材そのものの旨みや風味、自然な色合いを活かすため、シンプルな調味料で味付けしています。

「美味しさと、安全・安心にこだわったほんもののハムが食べたい」という思いから開発された本商品。

良質な産直豚肉の品質があってこそ実現できたおいしさは、多くの組合員から支持されています。

あいコープのロースハムスライス

豚肉の質感と脂の旨みがしっかりと味わえるロースハム。家族みんなが大好きです！

あいコープ組合員 Iさん

▼動画で伝える［あいシテル］のものづくり~あいコープのハム・ウインナー~編

素材の美味しさを引き出すものづくり。作り手の想いが伝わる動画も是非ご覧ください。