Pick Up 注目商品

化学調味料に頼らず、節の旨みをぎゅっと閉じ込めた「だしパック」。

自然な風味が生きるだしが、素材の持ち味を引き立て、いつもの料理もひと味違うおいしさに。

毎日の食卓がもっとやさしく、豊かになります。

「子どもたちに〝本物のだし〟の味を身近に感じてもらいたい」という想いを形にしたのがこの商品。

芳醇な香りの枯節と、力強い旨みの荒節を使い、絶妙なバランスで配合しました。

厳選した鰹・宗田鰹・鯖のそれぞれの枯節と荒節、6種類もの節を独自にブレンド。
妥協のない原料で、プロの料理人も納得する味わいを家庭でも再現。

お煮しめなどに使えば、素材の旨みを引き立てる〝本物のだし〟の味わいを実感できます。

削りだした節は、熱がこもって本来の風味が損なわれないよう、時間をかけて少しずつ砕いています。

また、「手軽に本格的なだしがとれるように」と、家庭での使いやすさを考え、通常よりも細かい粒子に粉砕。鍋で約５～６分煮だすだけで、しっかりとだしがとれるように仕上げています。