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本格的な冬の訪れとともに、鍋が一層美味しい季節になりました。

香ばしく焼き上げたきりたんぽに、じっくり煮出した地鶏の深い旨み。

大切な人と分かち合う特別な食卓に「きりたんぽ鍋」を囲みませんか。

比内地鶏の飼育風景

秋田県北部で古くから飼育されてきた比内地鶏は日本三大地鶏の一つに数えられ、締まりの良い赤身肉の適度な歯ごたえと濃厚な脂の旨み、味の濃さが特徴です。

また、比内地鶏のガラからとった出汁と自家製醤油を合わせた濃縮スープは、地鶏本来の旨みとコクを楽しんでもらえるように化学調味料は一切使用していません。

きりたんぽは、できたての美味しさをお届けしたいという想いをもとに、米の水加減や炊き方、食感、香ばしさなどにこだわり、独自の製法で丁寧に作り上げています。

比内地鶏の滋味深いスープと、もっちりとしたきりたんぽを合わせて、格別な美味しさをお楽しみください。