Pick Up 注目商品

より自然に近い環境で健やかに牛を育てたい。安心して飲める牛乳がほしい。

作り手の想いと組合員の声から生まれた放牧パスちゃん牛乳。

その生乳でつくったヨーグルトの自然のままのおいしさを実感してください。

山形県飯豊連峰の麓に広がるながめやま牧場では「牛が自由気ままに草を食べ、糞をし、その上を歩くことで大地を耕す」という、牛本来のあり方に重きをおいた放牧酪農に取り組んでいます。

また、りんごの皮やおからなど地域の未利用資源を飼料として活用するほか、牛糞堆肥を畑へ還元して、資源循環を通じた地域とのつながりも大切にしています。

飯豊連峰の大自然のなか、のびのびと過ごす牛たちは、ストレスも少なく、生乳の品質の良さがそのままおいしさへとつながっています。

一般的なヨーグルトは、価格を抑えるため、生乳に脱脂粉乳や水を加える製品が多いなか、『放牧パスちゃんプレーンヨーグルト』は、放牧酪農牛の生乳だけで作られています。

良質な生乳のおいしさを最大限に引き出すため、発酵を促す菌種(乳酸菌)も厳選。

低温で時間をかけて発酵させることで、酸味が少なく、クリーミーでもっちりとした食感に仕上げています。

ヨーグルトが苦手な人にも「おいしい！」と好評の本商品。
フルーツにかけたりサラダに添えたり、いろいろな食べ方でお楽しみください。

2分の動画でわかる、プレーンヨーグルトの原料乳

産地を知ればもっと身近に。放牧酪農の姿を動画でご覧ください。