野ぶきと竹の子、小女子の煮もの

材料（２人分）

煮干し小女子…20g
野ぶき…300g
竹の子…200g
わかめ…20g
だし汁…2カップ
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
塩…小さじ1/2

作り方

１．鍋にだし汁と調味料を入れ、煮立ったらふきと竹の子を入れ煮汁が半分になるまで煮る。
２．食べやすく切ったわかめと小女子を加えひと煮立ちしたら火を止め５分ほど置いて味をなじませる。

※出来上がってから少し置くことで味がしみ、美味しくいただけます。