材料(2人分)
ボロニアソーセージ…1/2本
もっちり米粉パン…4個
レタス…2枚
トマト…1個
バター…20g
作り方
1.トマトは4等分にスライスする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2.パンは横半分に真ん中からカットし、オーブントースターで軽く温め、両面にバターを塗る。
3.ボロニアソーセージは1cm幅にスライスし、フライパンで両面を焼き、野菜と一緒にパンにはさめる。
※小ぶりなので子どもの軽食にオススメです。野菜の水分をしっかりふき取ることで時間がたっても美味しく食べられます。余ったソーセージは冷凍保存も可。