あいコープのレシピ集

ピー豆ごはん

ピー豆ごはん


材料(2人分)

ピーマン…4個
枝豆…適宜
ごま油…大さじ1
こだわりのつゆ…大さじ1
国産丸大豆醤油…小さじ1
ご飯…どんぶり2杯

作り方

1.ピーマンは縦に二つに割り、種ごと横に千切りにする。
2.1をごま油で炒め、しんなりしたらこだわりのつゆと醤油で味付けし、火を止めてご飯に盛る。
3.2に枝豆を、お好み分散らして出来上がり。

※ピーマンは、もっと多くても大丈夫!