材料（２人分）
豚モモスライス…150g
大根（半月切）…10cm
昆布（結び昆布にして）…6個
Ａ こだわりのつゆ…大さじ3
Ａ 酒 …大さじ2
Ａ 水…カップ1/2
Ａ 花見糖…大さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
作り方
１．昆布は30分ほど水につけて塩出し、結び昆布にする。大根は１cm幅の半月切にする。豚肉スライスも結び肉にしておく。
２．鍋に大根と、Aの調味料を入れて煮立たせ、昆布と豚肉を入れて汁気がなくなるまで煮る。
３．２の汁気が無くなって、大根やこんぶが程よく煮えたら最後にごま油をかけまわす。
※大根の美味しい季節になりました。作り置きも出来ます、お弁当のおかずにもおすすめです。
