万能ねぎ肉みそ

材料(3~4人分)

豚ひき肉…400g
Ａ［ねぎ…1本、しょうが…1片、にんにく…1片］
Ｂ［米こうじみそ…大さじ3、醤油…大さじ2、花見糖…大さじ3］

作り方

１．Ａをみじん切りにする。熱したフライパンに油をひき、Ａを炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えて火が通るまで炒める。
２．Ｂを加え、全体に混ざるように炒め合わせる。

※甘辛い肉みそが食欲をそそります